初次來訪以為「鄉村鵝廚房」是一家鵝肉套餐的專賣店。獨鐘滑嫩鵝肉的我正想要來點油而不膩的香鵝大餐\時，來自雲林鄉間麥寮長大的阿輝老闆卻說：「我們希望到店內用餐的客人，都能像在鄉間小路自由散步的白鵝一般悠閒自在，故取名鄉村鵝」。
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